250g liszt
1dl tej
30g vaj
2 tojás
20g élesztő
50g cukor
1 vaniliáscukor
1ek citromlé
2 nagy alma reszelve
egy kis olaj a sütéshez
A tejet, vajat együtt összemelegítem, belemorzsolom az élesztőt és cukorral felfuttatom, mindent összekeverek és fél órára meleg helyre teszem. Palacsinta sütőt olajjal felforrósítok, és két ek masszát szétkenegetve mindkét felét megsütöm. 8-10 pufi "pali" lesz.
Nagyon laktató, fahéjas porcukorral, lekvárral nagyon finom.
